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大闸蟹又叫中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 大螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量 ,口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹为,历来被称为蟹中之冠,是 工商总局认定为 ,其他较为的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。


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苏州阳澄湖素有“大闸蟹之乡”的美誉,而在这片富饶的土地上,隐藏着一处让人留连忘返的农家乐——莲花岛顾记蟹庄。走进这家农家乐,这里处处都透露着对螃蟹的热爱和呵护。作为苏州的大闸蟹产地,阳澄湖的螃蟹肉质鲜美,蟹黄饱满,堪称蟹中。
在莲花岛顾记蟹庄,每一位顾客都能尽情享受到 的大闸蟹盛宴。这里的大闸蟹肥大饱满,蟹壳坚硬,蟹黄醇厚,每一只螃蟹都是经过精挑细选的上乘之品。蟹肉鲜美细腻,入口即化,散发着浓浓的鲜甜味道,让人流连忘返。除了传统的清蒸、湖北襄阳当地红烧等传统做法,蟹庄还推出了各种创意菜式,让大闸蟹的美味得以充分展现。
除了美食,莲花岛顾记蟹庄还提供丰富多彩的活动体验。这里不仅是一家提供美食享受的场所,更是一处让人静心放松的栖息地。在这里,大自然的美好与人文的温馨相互交融,让每一位到访者都能找到心灵的慰藉。如果你正计划前往阳澄湖品尝正宗的大闸蟹,那么这里 是你不能错过的 选择。

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